Q.1
以下哪个产区能酿造与新西兰马尔堡(Marlborough)旗鼓相当的长相思葡萄酒?
桑塞尔(Sancerre)
密思卡得(Muscadet)
阿尔萨斯(Alsace)
夏布利(Chablis)
Q.2
以下哪个产区的酒与美国威拉梅特谷(Willamette Valley)的红葡萄酒最为相似?
圣埃米利永(St-Émilion)
夜圣乔治(Nuit-Saint-Georges)
教皇新堡(Châteauneuf-du-Pape)
莫尔贡(Morgon)
Q.3
以下哪个旧世界产区对美国纳帕谷(Napa Valley)赤霞珠的酿造产生了深远的影响?
吉恭达斯(Gigondas)
波玛(Pommard)
波雅克(Pauillac)
圣埃米利永(St-Emilion)
Q.4
南非斯沃特兰产区(Swartland)的白诗南(Chenin Blanc)干白葡萄酒与以下哪个产区的酒最为相似?
萨韦涅尔(Savennières)
孔德里约(Condrieu)
莱昂区(Coteaux du Layon)
绿酒产区(Vinho Verde)
Q.5
阿根廷的马白克(Malbec)葡萄酒在新生代消费者的心中留下了深刻的印象,请问这种葡萄也是法国哪个产区的首要种植品种?
波尔多(Bordeaux)
卡奥尔(Cahors)
露喜龙(Roussillon)
普罗旺斯(Provence)
Q.6
酿酒师Paul Hobbs准备在美国的哪个地方种植雷司令(Riesling),原因是那里的风土气候与德国莫索(Mosel)极其相似?
纽约,芬格湖群(Finger Lakes, New York)
加州,安德森谷(Anderson Valley, California)
亚利桑那州,大峡谷(Grand Canyon, Arizona)
加州,圣露西亚高地(Santa Lucia Highlands, California)
Q.7
南非西开普(Western Cape)的“Méthode Cap Classique(瓶中二次发酵起泡酒)”与下列哪款起泡酒使用的是同种酿造手法?
普罗赛柯(Prosecco)
阿斯蒂(Asti)
香槟(Champagne)
托卡依(Tokaji)
Q.8
智利埃尔基谷(Elqui Valley)的西拉(Syrah)葡萄酒与以下哪个产区的酒最为相似?
圣约瑟夫(St-Joseph)
博若莱(Beaujolais)
圣爱斯泰夫(St-Estèphe)
教皇新堡(Châteauneuf-du-Pape)
Q.9
从遗传学角度来讲,以下哪种葡萄与加州金芬黛(Zinfandel)最为相似?
普利亚的普里米蒂沃(Puglia Primitivo)
葡萄牙的国产多瑞加(Portuguese Touriga Nacional)
勃艮第的黑比诺(Burgundy Pinot Noir)
撒丁岛的卡诺娜(Sardinian Cannonau)
Q.10
阿斯提柯(Assyrtiko)是希腊圣托里尼岛(Santorini)的主要栽培品种,请问哪个新世界产区也于去年开始酿造阿斯提柯葡萄酒 ?
澳大利亚的克来尔谷(Clare Valley, Australia)
新西兰的中奥塔哥(Central Otago, New Zealand)
智利的莫莱谷(Maule, Chile)
美国的索诺玛郡(Sonoma County, US)