Q.1
随着葡萄慢慢成熟,果实中的酸度与糖分会发生怎样的变化?

Q.2
下列有关葡萄采收的描述中,错误说法是?

Q.3
以下哪种葡萄的成熟期最早?

Q.4
如果贵腐菌(Noble Rot)的长势格外理想,将会赋予贵腐葡萄酒哪些别致的风味表现?

Q.5
据Decanter杂志报道,在2016年采收季(9月末),勃艮第(Burgundy)产区曾经历过哪段不寻常的遭遇?

Q.6
夜间进行葡萄采收,主要有哪些优势

Q.7
葡萄果实所含有的主要酸性物质不包括?

Q.8
如果你来到一个陌生产区,当地人正准备采收“卡利坎特(Carricante)”葡萄,你知道这是哪里吗?

Q.9
以下哪种葡萄酒最有可能是由“自然风干(Passerillage)”葡萄酿造得到的?

Q.10
红葡萄酒的颜色成分主要来源于以下哪种物质?

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